MEG, Lampung:Dalam rangka menyambut Natal 2024 dan Tahun Baru 2025, Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Lampung, bersama Tim Jejaring Keamanan Pangan, melakukan pengawasan keamanan pangan di Pasar Tradisional Pasir Gintung dan Chandra Supermarket Tanjung Karang, Senin (16/12/2024). Pengawasan ini bertujuan untuk memastikan pasokan pangan asal hewan seperti daging sapi, ayam, dan telur, tersedia dengan kualitas aman bagi masyarakat Lampung.
Bersinergi dengan Balai Veteriner Lampung, dilakukan pengujian cepat menggunakan uji formalin dan uji pH pada daging ayam, usus ayam, serta daging sapi. Hasilnya, seluruh sampel dinyatakan bebas formalin dan memiliki pH normal, menandakan produk aman untuk dikonsumsi. Selain itu, edukasi juga diberikan kepada pedagang dan ritel modern untuk memastikan produk berasal dari unit usaha ber-NKV, guna menjaga kualitas dan meningkatkan daya saing produk.
Hasil dari pengawasan ini akan direkap sebagai laporan kepada Pj. Gubernur Lampung, memberikan gambaran terkini tentang kondisi keamanan pangan di masyarakat. Dengan langkah ini, Pemerintah Provinsi Lampung terus berupaya menjamin keamanan pangan yang beredar sekaligus menjaga kestabilan harga bahan pokok selama momen hari besar keagamaan.
